Lördagkväll med ost och vin och goda vänner!

I samarbete med Castello

I går kom några goa vänner hem till och och vi hade middag med ostbricka som avslutning. Vi testade bland annat den nya osten Castello Aged Havarti. Vi alla fyra tyckte att osten var god, men den var inte smakrik som vi förväntat oss. Peter som gillar lite mildare ostar tyckte att den var bäst. Vi andra som gillar lite starkare ostar så som Rochford tyckte osten var god men lite mesig i längden.

Det blev en jättetrevlig kväll och självklart var lilla perserkattungen Lizzy med och charmade våra gäster.

Castello® Aged Havarti är en klassisk dansk hårdost tillverkad enligt traditionella metoder. Osten får mogna i 12 månader, vilket ger osten sina säregna krispiga kristaller och sin djupa, smöriga smak. Under den långa lagringen får osten även sin smuliga, men samtidigt krämiga struktur.